ООО «Родина»
Оптимизация процесса сбора, сортировки и фасовки томата

Основные мероприятия:

1. Оптимизация логистики внутри овощного отделения при уходных работах и сборе томата. Сокращение пути в день на 1 грядку с 285 м до 250 м. Уменьшение времени эксплуатации каждой гидравлической тележки на 12%, а следовательно обслуживание и потребление электричества на 12%.
2. Организация движения томата по системе FIFO в холодильнике. Введение коэффициента фасовки для более точного планирования продаж. Снижение переходов на линии фасовки, увеличение выработки на 26%.
   
3. Увеличение кванта в коробах  для упаковок «органза 350г» с 8 упаковок в коробке до 10 упаковок. Снижение себестоимости по упаковке на 11%.
   
4. Внедрение системы 5С на участке фасовки.