Оптимизация производства кондитерских изделий на примере «Халва богучарская мраморная 450 гр.»
Основные результаты
Увеличение выработки
на 131%
Основные мероприятия:
- Внедрение стандартизированной работы на всем производственном потоке позволила увеличить выработку на 130%;
- Организация хранения на складе позволила снизить НЗП на 30% и высвободить 40% занимаемой площади склада;
- Организация поточности производства позволила снизить ВПП на 70%.
Смотреть все