ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»
Оптимизация процесса изготовления зефира неглазированного

Основные мероприятия:

1. Разработаны стандарты заготовительных операций – сокращены трудозатраты благодаря корректировке программы автоматизации;
2. Организовано рабочее место оператора сбивки – сокращена трудоёмкость операции подготовки зефирной массы;
   
3. Проведена модернизация элементов конвейера: исключена операция взвешивания, доработан коробоформирователь и этикетировщик.