Группа компаний «Молвест» – «Молочный комбинат «Воронежский» – первое предприятие Воронежской области, которое вошло в национальный проект «Производительность труда» при расширенной поддержке Федерального центра компетенций (ФЦК). На сегодняшний день в проекте участвует 48 региональных компаний.
Расширенная поддержка предполагает годовой проект по оптимизации производственных процессов и создание двух потоков. Проект пройдет в три этапа: обучение сотрудников инструментам бережливого производства и создание рабочей группы, диагностика текущего состояния предприятия с выходом на производственную площадку, практическая реализация полученных знаний.
«Получить расширенную поддержку ФЦК можно путем конкурсного отбора. Основные критерии при отборе: масштаб предприятия, уровень зрелости производственных процессов, и, конечно, заинтересованность руководства в ее получении. Если в обычную программу повышения производительности принимаются участники с годовой выручкой от 400 млн рублей, то в расширенную – только от 800 млн рублей», – отметил руководитель проекта от АНО «ФЦК» Яков Шмарин.
Для старта проекта эксперты ФЦК вместе с сотрудниками компании выбрали цех по производству творога, одного из наиболее маржинальных продуктов предприятия. Следующий этап работ по внедрению оптимизационных решений пройдет в цехе по розливу пастеризованного молока, самого популярного молочного продукта у потребителей. Затем процессы будут масштабированы на остальные линии производства. За это время реализации проекта на предприятии будет обучено более 80 сотрудников.
«Проект поможет найти «узкие» места на производствах – то, что делает процесс выпуска продукции неудобным, создает издержки – и найти пути решения. Например, за счет высокоскоростного автомата по упаковке творога транспортерная лента не успевает передавать продукцию дальше, происходит накопление продукта. Такие моменты и призвана решить программа по оптимизации производственных процессов. Проект рассчитан на три года: по результатам 2022 года производительность труда вырастет на 5%, а к 2024 году – на 15-20%», – комментирует начальник производства «МК «Воронежский» Александр Митрохин.
Участие в нацпроекте «Производительность труда» дает возможность бизнесу на безвозмездной основе повысить операционную эффективность, уменьшить время протекания процесса, сократить незавершённое производство, а также повысить выработку на одного сотрудника. Реализация проекта в Воронежской области осуществляется с 2020 года.
Подать заявку на участие в проекте «Производительность труда» можно на портале производительность.рф.
В ГК «Молвест» входят 8 производственных площадок, пять молочных комплексов, на которых содержится более 30 тыс. коров. Компания перерабатывает более 500 тысяч тонн молока в год и выпускает около 280 наименований молочной продукции восьми торговых марок: «Вкуснотеево», «Молвест», Felicita, «Нежный возраст», «Фруате», «Иван Поддубный», «Волжские просторы» и «Кубанский хуторок». Продукция компании продается более чем в 30 регионах России. Выручка ГК «Молвест» в 2020 году выросла на 12,5% по сравнению с 2019 годом и превысила 28,7 млрд рублей. Продажи продукции в натуральном выражении увеличились на 5%.
